भारतीय नाश्ते के ब्रांड: कौन-कौन से आजकल सबसे अच्छे हैं?
सुबह का नाश्ता जल्दी और सुविधाजनक होना चाहिए, साथ में सेहतमंद भी। क्या आप ब्रांड चुनते वक्त कन्फ्यूज होते हैं? नीचे ऐसे ब्रांड और उनके ठोस कारण दिए हैं जिनसे तुरंत स्ट्रेट निर्णय ले पाएँगे।
शीर्ष ब्रांड और उन्हें क्यों चुनें
1) Britannia — बिस्किट, ब्रेड और चीज़ में भरोसा। NutriChoice जैसी लाइन में इनसे कम शक्कर और फाइबर विकल्प मिलते हैं। अगर नियमित ब्रेड या दूध के साथ हल्का नाश्ता चाहिए तो अच्छा ऑप्शन है।
2) Parle / Parle-G — सस्ता और हर जगह मिलता है। बच्चों के साथ जाने-माने विकल्प; दूध में भिगोकर या साथ में खाना आसान है।
3) Kellogg's — कॉर्नफ्लेक्स और म्युज़ली की वजह से फास्ट, हाई-फाइबर नाश्ते के लिए लोकप्रिय। जल्दी तैयार होने वाला और दूध या दही के साथ अच्छा रहता है।
4) MTR और Gits — भारतीय स्वाद के इंस्टेंट उपमा, इडली, पोहा और पराठे के मिक्स। घर जैसा स्वाद जल्दी चाहिए तो ये ब्रांड काम आते हैं।
5) Amul — दूध, मक्खन और चीज़ के लिए घरेलू भरोसा। डेयरी के साथ हेल्दी नाश्ता बनाना हो तो Amul का नाम आमतौर पर अच्छा रहता है।
6) Nestlé / Maggi — कुछ लोग ब्रेकफास्ट में हल्का मैगी या नुट्रिशन विकल्प पसंद करते हैं; Cerelac और कुछ नाश्ते के मिश्रण भी मिलते हैं।
7) Patanjali — आयुर्वेदिक व नेचुरल विकल्प पसंद करने वालों के लिए। पैकेज्ड सीरियल, मिक्स और आटा-आधारित उत्पाद।
कैसे चुनें: त्वरित सुझाव
सर्वप्रथम देखिए क्या चाहिए — त्वरित ऊर्जा, फाइबर, प्रोटीन या स्वाद। उदाहरण के लिए अगर आपको फाइबर चाहिए तो म्युज़ली या ब्राउन ब्रेड वाली ब्रांड चुनें; जल्दी तैयार होने वाला हल्का नाश्ता चाहिए तो कॉर्नफ्लेक्स, बिस्किट या इंस्टेंट मिक्स बेहतर हैं।
इन्ग्रेडिएंट्स ध्यान से पढ़ें: शक्कर, ट्रांस फैट और प्रिज़र्वेटिव्स पर नज़र रखें। "नैचुरल" लिखने से सब कुछ ठीक नहीं होता—लेबल पढ़ना जरूरी है।
बच्चों के लिए लो-शुगर और विटामिन-फोर्टिफाइड विकल्प चुनें। वर्किंग लोग प्री-पैक इंस्टेंट मिक्स या कॉर्नफ्लेक्स के साथ नट्स और फल जोड़कर पोषक नाश्ता बना सकते हैं।
लोकल ब्रांड्स को भी आजमाएं—कभी-कभी स्वाद और ताज़गी शहर या क्षेत्र के अनुसार बेहतरीन मिलती है। कीमत की तुलना करें लेकिन गुणवत्ता पहले रखें।
अंत में, रोज़मर्रा के नाश्ते के लिए एक ब्रांड फिक्स करने की ज़रूरत नहीं—हफ्ते में अलग-अलग विकल्प रखें ताकि पोषण और स्वाद दोनों मिलें। ऊपर दिए ब्रांड्स से अपनी प्राथमिकता बनाइए और छोटे-छोटे बदलाव से बेहतर नाश्ते की आदत डालिए।